2022年2月25日 / 最終更新日 : 2022年3月12日 asunaro-user 今日の給食 2022/02/25の給食 ★☆★お誕生会メニュー☆★☆彡 <ロールパン> <白身魚のタルタルソースかけ> かれいは塩と酒・生姜のしぼり汁をふりかけて生臭みを取り、水で溶いた薄力粉・パン粉・油を付けてこんがりと焼き、細かくした卵にマヨネーズ・豆乳・ […]
2022年2月24日 / 最終更新日 : 2022年3月12日 asunaro-user 今日の給食 2022/02/24の給食 <洋風卵焼き> 卵を割りほぐしてコンソメ・塩・豆乳を加え、炒めた豚ひき肉・たまねぎ、灰汁したほうれん草を一緒に焼き、ケチャップをかけました。 <もやしのカレー風味> 蒸したもやし、茹でたほうれん草・にんじん・キャベツにし […]
2022年2月22日 / 最終更新日 : 2022年3月7日 asunaro-user 今日の給食 2022/02/22の給食 <ふっくら豆腐バーグ> 豚肉・たまねぎ・にんじん・豆腐・パン粉を合わせ、すりおろし生姜とにんにく・豆乳を加えて焼き、和風だし・砂糖・しょう油・みりんに水溶き片栗粉でとろみをつけたタレをかけました。 <和風サラダ> 茹でた […]
2022年2月21日 / 最終更新日 : 2022年3月7日 asunaro-user 今日の給食 2022/02/21の給食 <照り焼きチキン> 鶏肉は酒・すりおろし生姜・にんにく・しょう油・みりん・砂糖で下味を付け、オリーブ油をかけてこんがりと焼きました。 <切干大根の煮物> 切干大根・にんじんを炒め、厚揚げ・いんげんを加え、しょう油・和風だ […]
2022年1月28日 / 最終更新日 : 2022年3月2日 asunaro-user 今日の給食 2022/01/28の給食 <お魚磯辺焼き> かれいは塩と酒・生姜のしぼり汁をふりかけて生臭みを取り、薄力粉を付けて焼き、きざみのりとしょう油をかけました。 <根菜きんぴら> だいこんは米のとぎ汁であく抜きをし、だいこん・れんこん・ささがきごぼう・ […]
2022年1月27日 / 最終更新日 : 2022年3月2日 asunaro-user 今日の給食 2022/01/27の給食 <バーベキューチキン> 鶏肉をすりおろし生姜とにんにく・砂糖・塩・ケチャップ・ソース・しょう油・コンソメで下味を付け、オリーブ油をかけ細切りにしたたまねぎと一緒にこんがりと焼きました。 <シーザーサラダ> 茹でたキャベツ […]
2022年1月26日 / 最終更新日 : 2022年1月26日 asunaro-user 今日の給食 2022/01/26の給食 ★☆★お誕生会メニュー☆★☆彡 <ロールパン> <ポテトチーズ焼き> 厚切りに切って蒸したじゃがいもとオリーブ油で炒めたたまねぎとウインナーを合わせ、ピザ用チーズとパン粉・マヨネーズをのせてこんがりと焼きました。 <コー […]
2022年1月25日 / 最終更新日 : 2022年1月26日 asunaro-user 今日の給食 2022/01/25の給食 <れんこんごはん> れんこんとにんじんをみりん・砂糖・しょう油で柔らかく煮、味付き油揚げと一緒に炊いたご飯に混ぜ、さっと湯通しをしたあさつきを加えました。 <五色炒り豆腐煮> 鶏ひき肉をごま油で炒め、しいたけ・にんじん・ […]
2022年1月24日 / 最終更新日 : 2022年1月24日 asunaro-user 今日の給食 2022/01/24の給食 <厚揚げとキャベツの甘辛炒め> 豚肉・たまねぎ・にんじん・キャベツ・しめじを油で炒め、酒・みりん・砂糖・味噌・しょう油・ごま油を加え、風味付けにかつお節をかけました。 <和風サラダ> 茹でた白菜・にんじん・ほうれん草、塩 […]
2022年1月21日 / 最終更新日 : 2022年1月24日 asunaro-user 今日の給食 2022/01/21の給食 <白身魚のパン粉焼き> かれいは塩と酒・しょうがの絞り汁をふりかけて生臭みを取り、水溶き薄力粉を付けパン粉を絡め、油をかけてこんがりと焼きました。 <五目ひじき炒め煮> 豚肉を油で炒め、ひじき・たまねぎ・にんじん・油揚げ […]