＜白身魚のコーンクリーム焼き＞
かれいに塩・酒・生姜のしぼり汁をふりかけ生臭みを取り、クリームコーン・コンソメ・豆乳を合わせてソースを作り、魚にかけて焼きパセリをかけました。

＜切干大根の煮物＞
切干大根・にんじん・たまねぎ・えのき・さつま揚げ・油揚げ・高野豆腐を酒・みりん・砂糖・しょう油で柔らかく煮ました。

＜みそ汁＞
じゃがいも・キャベツ・わかめのみそ汁です。

＜果物＞
バナナ