2020/03/27の給食

<鮭フライ>
鮭に塩と酒・生姜のしぼり汁をかけて生臭みを取り、薄力粉に水を加えて作ったどろを付け、パン粉をまぶし油でカリッと揚げソースをかけました。

<にんじんしりしり>
千切りにしたにんじん、もやし、キャベツ・茹でた切干大根・コーンをごま油で炒め、しょう油と鶏がらだしを加えました。

<みそ汁>
たまねぎ・さといも・こまつなのみそ汁です。

<果物>
いちご