＜白身魚のパン粉焼き＞
白身魚をおろししょうが・酒で臭みをとって塩をふり、水溶き薄力粉くぐらせパン粉を付けてこんがりと焼き上げソースをかけました。

＜和風サラダ＞
茹でた白菜・にんじん・かぶ・蒸したもやし・塩をふったきゅうり・塩昆布をしょう油と和風だしで和えました。

＜みそ汁＞
さつまいも・高野豆腐・ねぎが入ったみそ汁です。

＜果物＞
グレープフルーツです。