＜肉じゃが＞
豚肉を油で炒め、たまねぎ・にんじん・じゃがいも・干ししいたけ・こんにゃく・いんげん・厚揚げ・油麩を加え、酒・みりん・砂糖・しょう油・干ししいたけの戻し汁で柔らかく煮ました。

＜ブロッコリーの和え物＞
茹でたブロッコリー・にんじん・キャベツをしょう油と砂糖で和え、かつお節とコーンを加えました。

＜にらたま汁＞
にらと豆腐の入ったしょう油仕立てのスープにたまごを加えました。

＜果物＞
オレンジ

※今月は試験的に市の献立で運用しています。