2022/05/11の給食

<ごま塩ごはん>

<白身魚のニラ玉あんかけ>
かれいに塩と生姜のしぼり汁・酒をふりかけて生臭みを取り、片栗粉をふり油をかけて焼き、たまねぎ・にんじん・ニラを砂糖・しょう油・和風だしで柔らかく煮、溶き卵を加えて作ったふわふわニラ玉あんをかけました。

<大根サラダ>
茹でただいこん・切干大根・にんじん・こまつな、塩をふったきゅうりとコーンをマヨネーズで和え、しょう油とごま油を絡めてカリッと焼いたしらす干しを加えました。

<みそ汁>
高野豆腐・ながねぎ・わかめのみそ汁です。

<果物>
オレンジ