2022/08/03の給食

<ごま塩ごはん>
炊きあがったごはんにごま塩をかけました。

<鮭だいこん>
鮭に酒と塩・生姜のしぼり汁をふり生臭みを取り片栗粉をまぶしてこんがりと焼き、大根おろしにしょうゆ・みりん・砂糖・和風だしで味を付け、片栗粉でとろみをつけたあんをかけました。

<五目ひじき煮>
豚ひき肉を油で炒め、戻したひじき・にんじん・油揚げ・大豆水煮・こんにゃくを酒・みりん・砂糖・しょう油で柔らかく煮ました。

<みそ汁>
高野豆腐・さつまいも・たまねぎの入ったみそ汁です。

<果物>
りんごです。