2023/03/20の給食

<ねぎ味噌つくね>
鶏ひき肉とみじん切りにした長ねぎ・たまねぎ・にんじん・しいたけと豆腐を合わせパン粉を加え、おろし生姜とにんにく豆乳を入れてこんがりと焼き、しょう油・砂糖・味噌・いりごま・水溶き片栗粉でとろみを付けたタレをかけました。

<五目ひじき炒め煮>
戻したひじき・たまねぎ・にんじん・水煮大豆・油揚げ・じゃがいもを加え、酒・みりん・砂糖・しょう油・塩で柔らかく煮ました。

<みそ汁>
キャベツ・えのきのみそ汁です。

<果物>
オレンジです。