＜チンジャオロース＞
豚肉をしょうが・にんにく・酒で下味を付けて焼き、たまねぎ、蒸したもやし・じゃがいも、下茹でしたたけのこ・ピーマンを炒めて砂糖・しょうゆ・鶏がらだし・中濃ソースで味を整えました。

＜だいこんの元気サラダ＞
茹でただいこん・切干大根・にんじん・きゅうり・れんこんとツナをマヨネーズと和風だしで和えました。

＜中華スープ＞
玉ねぎ・チンゲンサイの中華スープです。

＜果物＞
りんごです。