＜お魚磯辺焼き＞
かれいは塩と酒・生姜のしぼり汁をふりかけて生臭みを取り、薄力粉と青のりを付けて焼き、しょう油をかけました。

＜根菜きんぴら＞
だいこん・れんこん・ささがきごぼう・しめじと一緒に油で炒め、酒・砂糖・しょう油で味を整え、風味付けにごま油を加えました。

＜みそ汁＞
さうｔまいも・こまつな・たまねぎのみそ汁です。

＜果物＞
グレープフルーツです。