＜カレイのムニエル＞
カレイは臭みをとるために酒・塩・おろし生姜をふりかけておき、塩・こしょう・薄力粉を薄くまぶして溶かしバターをかけて焼き上げました。

＜さつまいものサラダ＞
蒸したさつま芋・にんじん・きゅうり・ハムをマヨネーズとコンソメで和えました。

＜みそ汁＞
こまつな・たまねぎ・豆腐のみそ汁です。

＜果物＞
バナナです。