＜ごま塩ごはん＞

＜白身魚のニラ玉あんかけ＞
かれいに塩・酒・生姜の絞り汁をかけて臭みを取り除き、しょう油と片栗粉・油をふりかけて焼き、たまねぎ・にんじん・にら・溶き卵で作った和風しょう油味のたまごあんをかけました。

＜大根サラダ＞
米の研ぎ汁で茹でてあく抜きしただいこんと茹でた切干大根・にんじん・こまつなをマヨネーズで和え、しょう油とごま油をかけて香ばしく焼いたしらすを加えました。

＜みそ汁＞
高野豆腐・ながねぎ・わかめ・キャベツのみそ汁です。

＜果物＞
バナナ