＜豆腐のフワフワハンバーグ＞
豚ひき肉・たまねぎ・にんじん・パン粉・おろししょうが・おろしにんにく・豆乳・柔らかくするために豆腐とはんぺんを加え丸めて焼き、大根おろし・砂糖・しょうゆ・みりん・和風だしで作ったおろしだれに水溶き片栗粉でとろみを付けてかけました。

＜かぼちゃの甘煮＞
かぼちゃを酒・みりん・砂糖・しょうゆで煮ました。

＜みそ汁＞
茄子・ねぎ・油揚げの味噌汁です。

＜果物＞
バナナ