＜チーズハンバーグ＞
牛ひき肉・豚ひき肉・たまねぎ・豆腐・パン粉・ピザ用チーズを合わせ、おろし生姜とにんにく・塩・豆乳・みりんを加えて焼き、ソースとケチャップを合わせて作ったソースをかけました。

＜ズッキーニ入りフレンチサラダ＞
茹でたキャベツ・にんじん・こまつな・ズッキーニ、塩をふったきゅうりをフレンチドレッシングで和え、水にさらしたシャキシャキレタスを加えました。

＜トマトスープ＞
たまねぎ・さつまいも・グリンピースの入ったコンソメスープにトマトジュースを加えました。

＜果物＞
グレープフルーツ