＜ゆかりごはん＞

＜スタミナオムレツ＞
豚ひき肉・にら・ながねぎ・にんじんを油で炒めて砂糖・塩・しょう油で味を付け、砂糖・塩・鶏がらだしと豆腐を加えた溶き卵と一緒に焼き、砂糖・しょう油・中華だし・片栗粉で作ったタレをかけました。

＜さつまいものサラダ＞
コロコロに切って蒸して柔らかくしたさつまいもと茹でたにんじん、ハム、塩もみしたきゅうりとコーンを和えてマヨネーズとコンソメで味付けました。

＜みそ汁＞
キャベツとこまつなと豆腐のみそ汁です。

＜果物＞
グレープフルーツです。