2023/10/03の給食

<チキンのラタトゥイユ風>
鶏もも肉に酒・おろししょうが・おろしにんにくを揉み込み、オリーブオイルをかけて焼きます。ナス・ズッキーニ・かぼちゃ・たまねぎをコロコロにカットしてオーブンで焼き、ダイストマト缶と煮込み、コンソメ・砂糖・ケチャップで味を整えて、焼いた鶏肉にかけました。

<コールスローサラダ>
蒸したキャベツ・にんじん・きゅうり・ハムをコールスロードレッシングで和えました。

<ポトフ風スープ>
じゃがいも・にんじん・たまねぎ・ウインナーの入ったコンソメ味のスープです。

<果物>
オレンジです。