＜厚揚げの炒め煮＞
豚肉にしょうが・酒で下味を付け、炒めたもやし・だいこん・にんじん・小松菜と厚揚げ・枝豆を加えて、和風だし・しょうゆ・砂糖で味を整えました。

<白菜のおかか和え>
蒸した白菜・切干大根・にんじん・きゅうりとわかめを合わせて、和風だしとしょうゆで味を整えました。

<みそ汁>
さつまいも・たまねぎ・えのきのみそ汁です。

<果物>
みかんです。