＜ごま塩ごはん＞

＜カレイのきのこあんかけ＞
酒・しょうが・塩で下処理したかれいに片栗粉をふってこんがり焼き、えのき・にんじん・しいたけ・たまねぎをしょうゆ・中華だし・鶏がらだし・酢・砂糖で味付け、片栗粉で餡にしてお魚にかけました。

＜グリーンサラダ＞
茹でた切干大根、蒸したキャベツ・ほうれん草・にんじん・もやしをしょうゆ・和風だしで和えました。

＜みそ汁＞
だいこん・ねぎ・さつまいものお味噌汁です。

＜果物＞
みかんです。