＜ホイコーロー＞
酒・しょうがで臭みを取った豚肉を炒め、みそ・中濃ソース・鶏がらだし・砂糖で味付ける。別の鍋でキャベツ・にんじん・たまねぎ・ピーマンを炒め同じ調味料で味付けし、別鍋の豚肉と合わせました。

＜中華サラダ＞
蒸したもやし・きゅうり・こまつな・にんじんをしょうゆ・鶏がらだし・ごまあぶら・ごまで和えました。

＜春雨スープ＞
春雨・だいこん・えのき・ニラの入った鶏がら味のスープです。

＜果物＞
りんごです。