＜鮭のムニエル＞
鮭は臭みをとるために酒・塩・おろし生姜をふりかけておき、米粉を薄くまぶしてからバターを合わせたソースをかけて焼き上げました。

<コールスローサラダ>
蒸したキャベツ・にんじん・きゅうり・コーンをコールスロードレッシングで和えました。

＜ポトフ風スープ＞
にんじん・じゃがいも・きゃべつ・ウインナー・たまねぎの入ったコンソメ味のスープです。

<果物>
バナナです。