<ホイコーロー>
豚肉を酒・しょうがで下味を付け、蒸したキャベツ・にんじん・ピーマン・たまねぎを加えて炒め、味噌・鶏がらだし・砂糖・中華だしで味を整えました。

<春雨サラダ>
茹でた春雨と蒸したにんじん・きゅうり・ハムを合わせ、中華だし・しょう油・酢・砂糖で味を整えました。

<中華スープ>
こまつな・もやし・しいたけの入ったしょう油ベースの中華スープです。

<果物>
りんごです。