＜ホイコーロー＞
豚肉を酒・しょうがで下味を付け、キャベツ・たまねぎ・にんじん・ピーマンを加えて炒め、赤みそ・しょうゆ・中華だし・鶏がらだし・砂糖で味を整えました。

＜春雨サラダ＞
茹でた春雨と、蒸したきゅうり、ハム、もやしを中華ドレッシングで和えました。

＜中華風コーンスープ＞
えのき・たまねぎ・コーンペーストの入った鶏がらベースのスープです。

＜果物＞
オレンジです。