＜とりの塩こうじやき＞ 酒・生姜・砂糖・塩・塩こうじで下味を付けこんがりと焼きました。塩こうじで漬け込んだので柔らかく仕上がりました。 ＜きゃべつのおかか和え＞ きゃべつ・小松菜・にんじんを茹で、塩をふったきゅうり・ハム […]