🌾＜食育の日＞収穫祭メニュー🌾 ＜新米おにぎり＞ 今年度初めての新米を使ったおにぎりです。ゆり組さんが育てて米研ぎから握るまで自分たちのぶんを全部作りました。 ＜芋煮汁＞ しょうが、酒で臭みをとった豚肉と牛肉を炒め、ねぎ […]

<チーズハンバーグ> 豚ひき肉・にんじん・オニオンソテー・木綿豆腐・パン粉・塩胡椒・コンソメを混ぜ合わせチーズをかけて焼き、ケチャップ・中濃ソース・砂糖・コンソメで作ったソースをかけました。 <ツナサラ […]

＜豚肉のスタミナ炒め＞ 豚肉をしょうが・酒で下味を付け、炒めたキャベツ・にんじん・もやしと最後にニラを加えて、鶏がらだし・中華だし・しょうゆ・ごま油で味を整えました。 <かぼちゃサラダ> 蒸したかぼちゃ・たま […]

＜ミートソーススパゲッティ＞ 豚ひき肉・にんじん・たまねぎを炒め、トマトダイス缶・トマトソース缶・コンソメ・砂糖・ケチャップを合わせスパゲッティにかけました。 ＜ナゲット＞ ＜イタリアンサラダ＞ 蒸したきゃべつ・ブロッコ […]

＜鶏肉のおろしポン酢かけ＞ 鶏肉を酒・しょうが・和風だしで下味を付け片栗粉をまぶして焼き、大根おろし、ポン酢・和風だし・みりんを合わせたおろしだれをかけました。 ＜塩昆布とツナの和えもの＞ 蒸したきゃべつ・にんじん・きゅ […]

＜キーマカレー＞ 豚ひき肉を酒・しょうが・にんにくで下味を付け、細かく刻んだたまねぎ・にんじん・じゃがいもを加えて炒めてカレールウ・中濃ソース・コンソメ・カレー粉で味を整えました。 ＜和風マカロニサラダ＞ 茹でたマカロニ […]

＜鮭のマヨコーン焼き＞ 鮭の上に、マヨネーズとコーンをのせて焼きました。 ＜ブロッコリーのおかか和え＞ 蒸したブロッコリー・にんじん・ちくわをかつお節・しょうゆ・和風だしで和えました。 ＜みそ汁＞ 白菜・しいたけ・麩が入 […]

＜カレイのパン粉焼き＞ カレイに酒・しょうが・塩で下味を付け、薄力粉・パン粉をまぶして焼き、ソースをかけました。 ＜春雨サラダ＞ ゆでた春雨と蒸したきゅうり・人参・ハムを中華ドレッシングで和えました。 ＜根菜汁＞ 大根・ […]

＜肉じゃが＞ 豚肉を酒・しょうがで下味を付け、蒸したにんじん・玉ねぎ・じゃが芋を加え、しらたき・枝豆を加えて炒めてから、しょう油・和風だし・みりんで味を整えました。 ＜和風和え＞ 蒸したきゃべつ・にんじん・きゅうり・ほう […]

＜ロールパン＞ ＜ハンバーグトマトソースかけ＞ 豚ひき肉・にんじん・ソテーオニオン・豆腐・豆乳・パン粉・塩胡椒を混ぜ合わせて焼き、トマトダイス・トマトソース・玉ねぎを炒めコンソメ・砂糖で味付けをしたソースを上にかけました […]