2022年11月1日 / 最終更新日 : 2022年11月1日 asunaro-user 今日の給食 2022/11/01の給食 <鶏肉のおろしポン酢がけ> 鶏肉はみりん・砂糖・しょう油・すりおろし生姜とにんにくで下味を付け、オリーブ油をかけてこんがりと焼き、おろし大根・砂糖・しょう油・酢・和風だしを合わせてひと煮立ちさせ、水溶き片栗 […]
2022年10月31日 / 最終更新日 : 2022年10月31日 asunaro-user 今日の給食 2022/10/31の給食 <けんちんうどん> 豚肉・ごぼう・にんじん・だいこん・さといも・長ねぎ・豆腐・こんにゃくの入ったけんちんうどんです。 <シューマイ> ふっくら肉しゅうまいです。 <即席漬け> 茹でた白菜・切干大根・にんじん、塩をふったき […]
2022年10月28日 / 最終更新日 : 2022年10月28日 asunaro-user 今日の給食 2022/10/28の給食 ★☆★ 食育の日 ☆★☆ ~👻ハロウィンメニュー~ <ロールパン> <ハロウィンバーグ> 牛肉と豚肉の合挽・たまねぎ・にんじん・豆腐・パン粉・豆乳・塩・コンソメ・すりおろし生姜とにんにくを合わせ、丸く丸めて焼きソースをか […]
2022年10月27日 / 最終更新日 : 2022年10月27日 asunaro-user 今日の給食 2022/10/27の給食 <魚のマヨコーン焼き> かれいに塩と酒・生姜のしぼり汁をふり生臭みを取り、マヨネーズとコーン・コンソメ・豆乳・オリーブ油で作ったソースをかけて焼きました。 <さつま芋の甘煮> 輪切りにしたさつま芋を水にさらしてあく抜きを […]
2022年10月25日 / 最終更新日 : 2022年10月25日 asunaro-user 今日の給食 2022/10/25の給食 <麻婆豆腐> 豚ひき肉・刻み生姜とにんにく・にんじんを油で炒め、砂糖・しょう油・味噌・オイスターソース・中華だし・豆板醤を加え、蒸した豆腐を入れて味が染み込むまで煮込み、水溶き片栗粉でとろみを付け、風味でごま油を加えまし […]
2022年10月24日 / 最終更新日 : 2022年10月24日 asunaro-user 今日の給食 2022/10/24の給食 <チキンカレー> 鶏肉・じゃがいも・にんじん・たまねぎのカレーです。 <ひじき入りサラダ> 茹でたキャベツ・にんじん・ほうれん草と塩をふったきゅうりとひじきを合わせ、砂糖としょう油・和風だしを加えました。 <キャンディー […]
2022年10月21日 / 最終更新日 : 2022年10月21日 asunaro-user 今日の給食 2022/10/21の給食 <のり塩チキン> 鶏肉を酒・すりおろししょうがとにんにく・塩・鶏がらスープの素で下味を付けて青のりを和えてこんがりと焼きました。 <和風サラダ> 切干大根・だいこん・にんじん・ほうれん草・もやしをしょう油・和風だしで和え […]
2022年10月20日 / 最終更新日 : 2022年10月20日 asunaro-user 今日の給食 2022/10/20の給食 <鮭のパン粉焼き> 鮭は塩と酒をふり生臭みを取り、水で溶いた片栗粉を絡ませてパン粉を付け、油をかけてこんがりと焼き、ソースをかけました。 <青菜の和え物> 茹でたこまつな・にんじん、蒸したもやしと塩をふったきゅうりをしょ […]
2022年10月19日 / 最終更新日 : 2022年10月27日 asunaro-user 今日の給食 2022/10/19の給食 食育の日 愛媛県の料理 <ひじきごはん> ひじき・にんじん・油揚げをしょうゆ・酒・和風だし・砂糖で味を付け炊きあがったごはんに混ぜ合わせました。 <ぼっかけ> 豚肉・さといも・にんじん・ごぼう・たまねぎ・し […]
2022年10月18日 / 最終更新日 : 2022年10月18日 asunaro-user 今日の給食 2022/10/18の給食 <チーズ入りオムレツ> 割りほぐした卵に砂糖と潰したコンソメ、豆腐・豆乳を加え、たまねぎ・ほうれん草とチーズをのせて焼きケチャップをかけました。 <イタリアンサラダ> 茹でたキャベツ・にんじん・赤と黄色のパプリカ、塩をふ […]