＜鶏の照り焼き＞
鶏肉はおろししょうが・酒・醬油で下味をつけてこんがりと焼き、醬油・砂糖・みりん・水溶き片栗粉で作ったたれをからませました。

＜ツナサラダ＞
ゆでたキャベツ・こまつな・にんじんとレタス・ツナ缶を混ぜ合わせ、マヨネーズと塩で味付けしました。

＜麩入りすまし汁＞
花麩・しいたけ・えのき・わかめのすまし汁です。

＜果物＞
梨です。