＜塩麴レモンからあげ＞
鶏肉をおろししょうが・おろしにんにく・しょう油・酒・みりん・塩・塩麴をよくもみ込み、片栗粉を付けてカリッと揚げました。からあげにレモン果汁を絞り、スライスしたレモンを添えました。

＜ポテトサラダ＞
蒸してつぶしたじゃがいもを茹でたにんじん・たまねぎ・塩をふったきゅうり・コーンをマヨネーズ・コンソメ・塩・豆乳で和え、彩りでトマトを添えました。

＜みそ汁＞
豆腐・ねぎ・わかめのみそ汁です。

＜果物＞
バナナです。