＜やわらかハンバーグ＞
鶏ひき肉・豆腐・たまねぎ・しいたけ・エリンギ・パン粉を合わせ、塩・豆乳・みりん・しょう油・生姜のしぼり汁を加えて焼き、みりん・砂糖・しょう油・和風だし・片栗粉で作ったタレをかけました。

＜白菜のおかか和え＞
茹でた白菜・だいこん・にんじん・かぶと塩をふったきゅうりをしょう油で和え、かつお節を加えました。

＜みそ汁＞
こまつな・ながねぎのみそ汁です。

＜果物＞
バナナ