＜鶏肉のマーマレード焼き＞
鶏肉はすりおろし生姜とにんにく・酒・みりん・しょう油・鶏がら・マーマレードで下味を付け、オリーブ油をかけて焼きました。

＜青菜のおかか和え＞
茹でたキャベツ・ほうれん草・にんじん・切干大根、塩をふったきゅうりをかつお節としょう油で和えました。

＜根菜汁＞
だいこん・にんじん・しめじ・ごぼう・里芋・油揚げ・こんにゃく・長ねぎの根菜がたくさん入ったみそ汁です。

＜果物＞
りんご