＜豆乳ホワイトソースハンバーグ＞
豚ひき肉・鶏ひき肉におろししょうが・酒をふり、たまねぎ・にんじん・豆腐・パン粉・豆乳を加えて混ぜて鉄板で焼き、しめじ・豆乳・豆乳バター・コンソメ・片栗粉で作ったホワイトソースをかけました。

＜マカロニサラダ＞
茹でたマカロニ、蒸したきゅうり・にんじんをマヨネーズ・コンソメで和えました。

＜コンソメスープ＞
じゃがいも・キャベツ・にんじん・パセリの入ったコンソメスープです。

＜果物＞
梨です。