＜鮭のおろしあんかけ＞
鮭に酒・塩・しょうがで下味を付け、片栗粉を振って焼き、だいこん・小ねぎ・しょうゆ・和風だし・砂糖・みりん・片栗粉で作ったおろしあんをかけました。

＜ハム入りれんこんサラダ＞
蒸したれんこん・きゅうり・コーン・ひじきをゴマドレッシングで和えました。

＜みそ汁＞小松菜・じゃがいも・しめじが入ったお味噌汁です。

＜果物＞りんごです。