＜ホイコーロー＞
豚肉を酒・しょうが・にんにくで下味を付け、きゃべつ・玉ねぎ・にんじん・青ピーマンを加えて炒め、赤みそ・しょう油・中華だし・砂糖で味を整えました。

＜春雨サラダ＞
蒸したきゅうり・にんじん・もやしと茹でた春雨を中華ドレッシングで和えました。

＜チンゲンサイのスープ＞
チンゲンサイ・えのき・豆腐の入った鶏ガラスープです。

＜果物＞
バナナです。