＜厚揚げとひき肉の中華炒め＞
ひき肉を酒・しょうがで下味を付け、蒸したキャベツ・にんじん・たまねぎ・厚揚げと茹でたピーマンを合わせて炒め、中華だし・鶏がらだし・しょうゆ・砂糖・みりん・ごま油で味を整えました。

＜マカロニサラダ＞
茹でたマカロニ、蒸したにんじん、きゅうり、ハムをマヨネーズとコンソメで和えました。

＜中華スープ＞
白菜・しいたけ・コーンが入った鶏がらベースの中華スープです。

＜果物＞
りんごです。