<カレイの和風あんかけ>
カレイを酒・しょうが・塩で下味を付け片栗粉をまぶして焼き、たまねぎ・えのき・しめじを炒めてしょう油・和風だし・砂糖・みりんで味を付け片栗粉でとろみをつけたあんをかけました。

<ブロッコリーのおかかチーズ和え>
蒸したブロッコリー・にんじんとチーズをかつお節・和風だし・しょうゆ・砂糖で和えました。

<みそ汁>
白菜・ねぎ・もやしのみそ汁です。

<果物>
オレンジです。