＜鮭のもみじ焼き＞
鮭にフードプロセッサーで細かくしたにんじん・マヨネーズ・和風だしを合わせたsauceをのせて焼きました。

＜ひじきの煮物＞
水戻ししたひじき・しいたけ・にんじん・れんこん・油揚げをしょうゆ・砂糖・みりん・和風だしを煮て、最後にいろどりでいんげんを加えました。

＜すまし汁＞
豆腐・わかめ・大根の入ったすまし汁です。

＜果物＞
りんごです。