お誕生日会メニュー ＜黒糖ロール＞ ＜チキンナゲット＞ ＜マカロニグラタン＞ 茹でたマカロニ・たまねぎ・しめじと・炒めた鶏肉とホワイトソースと合わせ、チーズ・パン粉・粉チーズをかけて焼き上げました。 ＜ミネストローネスー […]

＜鮭のちゃんちゃん焼き＞ 鮭を酒・しょうが・塩で下味を付けて焼き、きゃべつ・人参・玉ねぎ・しめじを炒め、味噌・砂糖・みりん・和風だしで味を整え、鮭の上にのせました。 ＜ゆかりパスタ＞ 蒸したたまねぎと、茹でたスパゲッティ […]

＜麻婆茄子＞ 豚ひき肉を酒・しょうがで下味を付け、炒めたなす・にんじん・たまねぎ・ピーマンを合わせて赤みそ・中華だし・鶏がらだし・しょうゆ・砂糖で味を整えました。 ＜お豆とさつまいものサラダ＞ 蒸したビーンズミックス・さ […]

食育の日🌴ハワイの料理🌴 映画『リロ＆スティッチ』の舞台、ハワイの料理を食べてみよう！ リロろスティッチが大好きな、ハワイのご馳走を紹介します！！ ＜ロコモコ風チーズハンバーグ丼＞ 豚ひき肉・オニオンソテー・にんじん・塩 […]

＜けんちんうどん＞ 鶏肉に酒・しょうがで下味を付け、だいこん・にんじん・里芋・ネギ・ねぎ・木綿豆腐・しいたけ・ごぼう・油揚げを加えてめんつゆ・しょうゆ、和風だしで味を整えました。 ＜笹かまぼこの磯部揚げ＞ 笹かまぼこに、 […]

＜ポークカレー＞ 豚肉を酒・しょうが・にんにくで下味を付け、にんじん・玉ねぎ・じゃが芋を加えて炒め、カレールウ・中濃ソース・ケチャップ・コンソメで味を整えました。 ＜カルシウムサラダ＞ 蒸したこまつな・きゅうり・しらすと […]

＜味噌ラーメン＞ 蒸したにんじん・もやし・たまねぎ、茹でたコーンを塩・胡椒・鶏がらだしで炒め、味噌ラーメンの上にのせました。 ＜しゅうまい＞ お豆腐しゅうまいです。 ＜海藻サラダ＞ 蒸したキャベツ・きゅうり・かにかまと茹 […]

＜豚肉のねぎ塩炒め＞ 豚肉を酒・しょうが・にんにくで下味を付け、たまねぎ・ねぎを加えて炒め、塩・コショウ・鶏がらだしで味を整えました。 ＜ほうれん草のごま和え＞ 蒸したほうれん草・もやし・ちくわをすりごま・いりごま・しょ […]

＜鶏のから揚げ＞ 鶏肉を酒・しょうが・にんにく・しょう油・鶏がらだしに漬け込み片栗粉をまぶして油で揚げました。 ＜イタリアンサラダ＞ 蒸したキャベツ・ブロッコリー・きゅうりと、加熱したベーコンをイタリアンドレッシングで和 […]

＜ごま塩ごはん＞ ＜カレイのねぎ味噌焼き＞ カレイを酒・しょうがで下味を付け、粗みじんにした長ねぎ・みそ・みりん・酒・和風だしを合わせてカレイにのせてこんがりと焼き上げました。 ＜和風サラダ＞ 蒸したもやし・にんじん・ほ […]