<畑のお肉入りカレー> 豚ひき肉をしょうが・酒で下味を付け、蒸したにんじん・たまねぎ・じゃがいもを入れて炒め、カレールー・中濃ソースで味を整えました。 <小松菜サラダ> 蒸したこまつな・きゃべつ・ […]

<鮭のちゃんちゃん焼き> 鮭をしょうが・酒で下味を付け、こんがりと焼き上げました。きゃべつ・にんじん・たまねぎ・えのきを炒め、みそ・しょうゆ・和風だし・砂糖で味を整え、鮭の上にかけました。 <和風サラス […]

<トナカイピラフ> たまねぎ・にんじんをバターで炒め、ツナとピーマンを加えてコンソメとカレー粉で味を整えました。 <チキンナゲット> <マカロニサラダ> 蒸したにんじん・きゅうり・ハム […]

<ポークケチャップ> 豚肉にしょうが・酒で下味を付け、たまねぎとピーマンを加えて炒め、ケチャップ・中濃ソース・コンソメ・砂糖で下味を付けました。 <チーズ入りコールスローサラダ> 蒸したキャベツ・ […]

<鰆の柚庵焼き> <高野豆腐のふわふわ煮＞ 鶏ひき肉をしょうがと酒で下味を付け、にんじん・ごぼう・しいたけ・小松菜・高野豆腐を順に加え、しょうゆ・和風だし・砂糖で味を整えました。 <みそ汁> […]

<ロールパン> <ひき肉のトマトソース煮> 豚ひき肉・鶏ひき肉をしょうが・にんにく・酒で下味を付け、みじん切りにした人参・ソテーオニオン・絹豆腐を合わせて炒め、ケチャップ・中濃ソース・砂糖・コンソ […]

＜ごま塩ごはん＞ ＜カレイのきのこあんかけ＞ 酒・しょうが・塩で下処理したかれいに片栗粉をふってこんがり焼き、えのき・にんじん・しいたけ・たまねぎをしょうゆ・中華だし・鶏がらだし・酢・砂糖で味付け、片栗粉で餡にしてお魚に […]

<鶏肉の梅肉焼き> 鶏肉に酒・しょうがで下味を付け、梅肉・みりん・しょうゆ・しょうゆで漬け込んでこんがりと焼き上げました。 <大根サラダ> 蒸しただいこん・にんじん・きゅうり・コーン・切干大根を和 […]

<鮭のパン粉焼き> 鮭に生姜と酒で下味をつけ、小麦粉・パン粉をまぶしこんがりと焼き上げ、ソースをかけました。 <イタリアンサラダ> 蒸したキャベツ・にんじん・きゅうり・ブロッコリーをイタリアンサラ […]

<ミートローフ> 豚ひき肉に酒としょうがで下味を付け、ソテーオニオン・ミックスベジタブル・豆腐・パン粉・塩を合わせて混ぜ合わせ、こんがりと焼き上げました。その上に、ケチャップ・中濃ソース・砂糖を合わせたソース […]