＜ポークカレー＞ しょうが・酒を振った豚肉を炒め、焼いたたまねぎ、蒸したにんじん・じゃがいもと水・大豆水煮・コーン・ダイストマトを加えてひと煮立ちさせ、カレールウ・コンソメ・中濃ソース・片栗粉で味を整えました。 ＜ツナサ […]

＜お魚の洋風焼き＞ しょうが・酒を振ったカレイの上にたまねぎ・ピーマン・赤パプリカ・ケチャップ・粉チーズ・オリーブ油をかけてこんがり焼きました。 ＜コールスローサラダ＞ 茹でたコーン、蒸したキャベツ・にんじん・こまつな・ […]

＜タンメン＞ しょうが・酒を振った豚肉を炒め、キャベツ・にんじん・こまつな・コーン・水を加えて煮たたせ、塩ラーメンスープと鶏がらだし・塩で味を整えたスープを蒸した中華めんにかけました。 ＜シュウマイ＞ お豆腐しゅうまいで […]

＜ゆかりごはん＞ ゆかりふりかけをかけたごはんです。 ＜肉じゃが＞ しょうが・酒を振った豚肉とたまねぎを炒め、蒸したじゃがいも・にんじん、しらたきを加えて砂糖・みりん・和風だし・しょうゆで味付けてじっくりと煮込みました。 […]

＜白身魚のカレーマヨ焼き＞ しょうが・酒・塩で下味を付けたカレイにカレー粉・卵不使用マヨネーズ・しょうゆ・砂糖・豆乳で作ったタレをかけて焼きました。 ＜さつまいもの甘煮＞ さつまいもをしょうゆ・砂糖・みりんで甘辛く煮まし […]

＜チキンムニエル豆乳ホワイトソース＞ しょうが・酒をふった鶏肉に米粉を絡ませて焼き、たまねぎ・しめじを炒め豆乳バター・豆乳・コンソメ・片栗粉で作った豆乳ホワイトソースをかけました。 ＜マカロニサラダ＞ 米粉マカロニ・コー […]

<ビーンズカレー> 豚ひき肉をしょうが・酒で下味を付け、炒めたにんじん・たまねぎ・じゃがいもとミックスビーンズを合わせて、カレールー・中濃ソースコンソメで味を整えました。 <フレンチサラダ> 蒸し […]

🌾＜食育の日＞収穫祭メニュー🌾 ＜新米おにぎり＞ 今年度初めての新米を使ったおにぎりです。ゆり組さんが育てて米研ぎから握るまで自分たちのぶんを全部作りました。 ＜芋煮汁＞ しょうが、酒で臭みをとった豚肉と牛肉を炒め、ねぎ […]

＜厚揚げの炒め煮＞ 豚肉にしょうが・酒で下味を付け、炒めたもやし・だいこん・にんじん・小松菜と厚揚げ・枝豆を加えて、和風だし・しょうゆ・砂糖で味を整えました。 <白菜のおかか和え> 蒸した白菜・切干大根・にん […]