<カレイのおろしあんかけ> カレイを酒・しょうが・塩で下味を付けて片栗粉をまぶして焼き、大根おろし・しょう油・酒・みりんを合わせたおろしあんをかけました。 <青菜の海苔和え> 蒸したもやし・小松菜 […]

<豚肉のしょうが炒め> 豚肉を酒・しょうがで下味を付け、たまねぎを加えて炒め、しょう油・みりん・砂糖で味を整えました。 <和風サラスパ> 茹でたパスタと蒸したにんじん・きゅうり・ちくわをマヨネーズ […]

<ピザ風チキン> 鶏肉を酒・しょうが・にんにくで下味を付け、ピザソース・たまねぎ・ピーマン・ピザチーズをのせて焼きました。 <イタリアンサラダ> 蒸したきゃべつ・にんじん・きゅうり・ブロッコリーと […]

☆★☆お誕生会メニュー☆★☆ <鶏のから揚げ> 鶏肉を酒・しょうが・にんにく・しょう油・鶏がらだし・みりんで下味を付け、片栗粉をまぶして揚げました。 <マカロニサラダ> 茹でたマカロニと蒸したきゅ […]

<冷やしたぬきうどん> わかめ・すいかかまぼこ・揚げ玉ののったたぬきうどんです。 <春巻き> <きゅうりの浅漬け> 蒸したきゅうり・切干大根・にんじんを浅漬けの素で漬け、いりごまと和え […]

＜ゆかりごはん＞ <鮭のマヨコーン焼き> 鮭をしょうが・塩・酒でしたあじをつけ、マヨネーズとコーンをのせて焼きました。 <ブロッコリーのおかか和え> 蒸したブロッコリー・にんじん・ちくわをかつお節 […]

  🌻ひまわり組リクエストメニュー🌻 <チーズバーガー> 豚ひき肉・オニオンソテー・にんじん・豆腐・パン粉・塩・こしょうを良くこねて丸めて焼き、中濃ソース・ケチャップ・砂糖を合わせたソースを作りまし […]

<鶏肉のトマトソースかけ> 鶏肉を酒・しょうが・にんにくで下味を付けて焼き、トマトダイス・しめじ・マッシュルーム・たまねぎを炒め、コンソメ・砂糖・ケチャップで味付けをしたソースをかけました。 <シーザー […]

  🐟　食育の日　土用の丑の日メニュー　🐟 <うなぎちらし> 　ちらしずしに刻みのりをかけ、小さめに切ったウナギをちらしました。 ＜しゅうまい＞ ＜きゅうりの梅和え＞ 　蒸したきゅうり・にんじん・キ […]

<なす入りマーボー豆腐> 豚ひき肉を酒・しょうが・にんにくで下味を付け、たまねぎ・にんじん・ニラ・なす・豆腐を加えて炒め、赤みそ・しょうゆ・中華だし・砂糖で味を整え、片栗粉でとろみをつけました。 <春雨 […]