＜ホイコーロー＞ 豚肉を酒・しょうが・にんにくで下味を付け、きゃべつ・玉ねぎ・にんじん・青ピーマンを加えて炒め、赤みそ・しょう油・中華だし・砂糖で味を整えました。 ＜だいコーンサラダ＞ 蒸しただいこん・こまつな・茹でたコ […]

◎節分メニュー◎ ＜おに入り五目うどん＞ 鶏もも肉・白菜・人参・ねぎ・しいたけ・油揚げが入っためんつゆベースの五目つゆです。 ＜春巻き＞ ＜さつまいもと大豆の甘辛あげ＞ 揚げたさつまいも・大豆に、みりん・しょうゆ・砂糖・ […]

＜カレイのみぞれあんかけ＞ 焼いたカラスカレイに、大根おろし・しょうゆ・和風だし・砂糖・みりんをあわせ片栗粉でとろみをつけたみぞれあんをかけました。 ＜白菜とちくわのごまサラダ＞ 蒸した白菜・にんじん、ちくわにごまドレッ […]

＜ヤンニョムチキン＞ 鶏肉を酒・しょうが・にんにくで下味をつけ片栗粉をまぶして焼き、ケチャップ・砂糖・酢で作ったヤンニョムソースを絡めました。 ＜春雨サラダ＞ 茹でた春雨と蒸したにんじん・きゅうり・もやしを中華ドレッシン […]

＜ポークカレー＞ 豚肉を酒・しょうがで下味をつけ、玉ねぎ・にんじん・じゃがいもを加えて炒め、カレールウ・コンソメ・中濃ソースで味を整えました。 ＜海藻サラダ＞ 茹でた海藻ミックスと蒸したキャベツ・きゅうり・かにかまを和風 […]

＜豚肉と厚揚げの甘辛炒め＞ 豚肉を酒・しょうが・にんにくで下味をつけ、厚揚げ・キャベツ・玉ねぎを加えて炒め、砂糖・和風だし・しょうゆ・みりんで味を整えました。 ＜さつまいもの甘煮＞ さつまいもを砂糖・みりん・しょうゆ・和 […]

  ☆★☆誕生会メニュー☆★☆ ＜ホットドッグ＞ ホットドッグ用のパンにウインナーを挟めました。 ＜ポテトサラダ＞ 蒸したじゃがいも・にんじん・きゅうり・魚肉ソーセージと茹でたコーンをマヨネーズとコンソメで和え […]

＜わかめごはん＞ ＜カレイのマヨコーン焼き＞ カレイにコーン・マヨネーズ・コンソメ・塩を合わせたものをのせて焼きました。 ＜切り干し大根の煮物＞ 切干大根・にんじん・しいたけ、さつま揚げ・いんげんを合わせて炒め、しょうゆ […]

＜鶏肉のピザ風焼き＞ 鶏肉を酒・しょうが・にんにく・コンソメで下味をつけ、ピザソースをかけて玉ねぎ・ピーマン・赤パプリカ・チーズをのせて焼きました。 ＜イタリアンサラダ＞ 蒸したキャベツ・にんじん・きゅうり・ブロッコリー […]

＜しょうゆラーメン＞ なると・コーン・わかめののったしょうゆラーメンです。 ＜ぎょうざ＞ ＜白菜の浅漬け＞ 蒸した白菜・きゅうり・にんじんを浅漬けの素で漬けました。 ＜麦茶＞ ＜果物＞ オレンジです。