＜筍ごはん＞
筍・にんじん・油揚げ・しめじ・えのきを酒・みりん・砂糖・しょう油・塩・和風だしで柔らかく煮、みりんとしょう油を加えて炊いたご飯に混ぜました。

＜鶏のからあげ＞
鶏肉は酒・みりん・生姜のしぼり汁・しょう油・塩で下味をつけ、片栗粉を付けて油でカラッと揚げました。

＜マカロニサラダ＞
茹でたマカロニとにんじん、塩をふったきゅうりをマヨネーズで和え、コーンを加えました。

＜みそ汁＞
豆腐・わかめ・たまねぎのみそ汁です。

＜果物＞
いちご