＜油麩入りの肉豆腐＞
豚肉にしょうが・酒を加えて炒め・たまねぎ・にんじん・しらたき・油麩を加えて炒め、蒸した木綿豆腐・酒・みりん・砂糖・しょう油・和風だしで柔らかく煮ました。

＜だいこんとちくわの酢の物＞
だいこん・にんじん・きゅうり・ちくわを蒸し、茹でた切干大根・コーンと合わせ、砂糖・酢・みそで和えました。

＜みそ汁＞
じゃがいも・チンゲン菜・えのきのみそ汁です。

＜果物＞
りんごです。