☆★☆誕生会メニュー☆★☆ ＜ホットドッグ＞ ホットドッグ用のパンにウインナーを挟めました。 ＜ポテトサラダ＞ 蒸したじゃがいも・にんじん・きゅうり・魚肉ソーセージと茹でたコーンをマヨネーズとコンソメで和え […]

＜わかめごはん＞ ＜カレイのマヨコーン焼き＞ カレイにコーン・マヨネーズ・コンソメ・塩を合わせたものをのせて焼きました。 ＜切り干し大根の煮物＞ 切干大根・にんじん・しいたけ、さつま揚げ・いんげんを合わせて炒め、しょうゆ […]

＜鶏肉のピザ風焼き＞ 鶏肉を酒・しょうが・にんにく・コンソメで下味をつけ、ピザソースをかけて玉ねぎ・ピーマン・赤パプリカ・チーズをのせて焼きました。 ＜イタリアンサラダ＞ 蒸したキャベツ・にんじん・きゅうり・ブロッコリー […]

＜しょうゆラーメン＞ なると・コーン・わかめののったしょうゆラーメンです。 ＜ぎょうざ＞ ＜白菜の浅漬け＞ 蒸した白菜・きゅうり・にんじんを浅漬けの素で漬けました。 ＜麦茶＞ ＜果物＞ オレンジです。

✨　食育の日　茨城県の料理　✨ ＜納豆ご飯＞ ＜れんこんハンバーグ＞ 豚ひき肉・塩・れんこん・オニオンソテー・豆腐・パン粉を混ぜ合わせて焼き、しょうゆ・みりん・砂糖でつくったあんをかけました。 ＜小松菜の磯香和え＞ 蒸し […]

＜鮭のちゃんちゃん焼き＞ きゃべつ・にんじん・たまねぎ・しめじを炒め味噌・砂糖・みりん・しょうゆで味付けして、焼いた鮭の上にのせました。 ＜ほうれん草のごま和え＞ 蒸したほうれん草・にんじん・もやしをすりごま・和風だし・ […]

＜麻婆豆腐＞ 豚ひき肉を酒・しょうが・にんにくで下味をつけ、細かく刻んだたまねぎ・にんじんとニラを加えて炒め、赤みそ・砂糖・中華だし・しょうゆで味を整え、片栗粉でとろみをつけました。 ＜もやしのナムル＞ 蒸したもやし・き […]

＜ロールパン＞ ＜ポークビーンズ＞ 豚ひき肉を酒・しょうが・にんにくで下味をつけ、角切りにしたたまねぎ・にんじん・じゃがいもと大豆水煮を加えて炒め、トマト缶・ケチャップ・砂糖・コンソメで味を整えました。 ＜ブロッコリーと […]

＜鶏肉のアングレーズソース＞ 鶏肉を酒・しょうが・にんにくを片栗粉をまぶして焼き、ウスターソースと砂糖を合わせたソースにくぐらせ、焼いたパン粉をまぶしました。 ＜コールスローサラダ＞ 蒸した白菜・にんじん・きゅうり・ハム […]

＜豚肉のしょうが炒め＞ 豚肉を酒・しょうがで下味をつけて玉ねぎを加えて炒め、しょうゆ・砂糖・酒・みりんで味を整えました。 ＜カルシウムサラダ＞ 蒸したきゃべつ・きゅうり・しらすと茹でた切干大根・ひじきをごまドレッシングで […]