<鮭のカレーマヨ焼き> 鮭を酒・しょうが・塩で下味を付け、マヨネーズ・コンソメ・塩・胡椒を合わせたソースをのせて焼きました。 <大根サラダ> 蒸しただいこん・きゅうりと茹でた切干大根・コーンを和風 […]

<チーズハンバーグ> 豚ひき肉・オニオンソテー・にんじん・塩・パン粉・豆乳・豆腐を混ぜ合わせチーズをのせて焼き、中濃ソース・ケチャップ・砂糖を合わせたソースをかけました。 <ハムサラダ> 蒸したき […]

<肉団子入り酢豚> 豚肉を酒・しょうがで下味を付け、たまねぎ・にんじん・しいたけ・水煮たけのこ・肉団子を加えて炒め、ケチャップ・酢・砂糖・醤油・中華だしで味を整え、片栗粉でとろみをつけました。 <春雨サ […]

<さわらの竜田揚げ> さわらを酒・しょうが・醤油・みりん・砂糖で下味を付け、片栗粉をまぶして揚げました。 <バンバンジーサラダ> 蒸したきゃべつ・にんじん・きゅうりとささみ・いりごま・ねりごま・し […]

<鶏肉のアングレーズソース> 鶏肉をしょうが・にんにく・酒・コンソメで下味を付け片栗粉をまぶして焼き、ウスターソースと砂糖を合わせたソースにくぐらせ、焼いたパン粉をまぶしました。 <花野菜サラダ> […]

＜鮭のちゃんちゃん焼き＞ 鮭を酒・しょうが・塩で下味を付けて焼き、きゃべつ・人参・玉ねぎ・しめじを炒め、味噌・砂糖・みりん・和風だしで味を整え、鮭の上にのせました。 <さつま芋の甘煮> さつまいもをしょう油・ […]

🎏子どもの日メニュー🎏 <こいのぼりカレー> 豚ひき肉・にんじん・玉ねぎ・じゃが芋を加えて炒め、カレールウ・中濃ソース・コンソメで味を整えました。ごはんをこいのぼりの形にして、アスパラと星形にんじんを添えまし […]

☆★☆お誕生会メニュー☆★☆ ＜ミートソーススパゲティ＞ 豚ひき肉・にんじん・たまねぎをオリーブオイルとにんにくで炒め、トマトダイス・コンソメ・砂糖・ケチャップで味を整えたソースをパスタにかけ、粉チーズをかけました。 & […]

<豚肉と厚揚げの甘辛炒め> 豚肉を酒・しょうがで下味を付け、キャベツ・玉ねぎ・厚揚げを加えて炒め、しょう油・みりん・砂糖・和風だしで味を整えました。 <ほうれん草の磯和え> 蒸したほうれん草・にん […]

<ごま塩ごはん> <豚肉のしょうが炒め> 豚肉を酒・しょうがで下味を付け、たまねぎを加えて炒め、しょうゆ・みりん・和風だしで味を整えました。 <春キャベツのコールスローサラダ> 蒸した […]