＜ホットドック＞ ロールパンにウインナーを挟み、ケチャップをかけました。 ＜コールスローサラダ＞ 茹でたキャベツ・にんじん・きゅうり・ハムをコールスロードレッシングで和えました。 ＜ミルクスープ＞ たまねぎ・にんじん・し […]

＜すき焼き煮＞ 豚こま肉を油・生姜・酒で炒め、にんじん・たまねぎ・しらたき・しいたけ・白菜・豆腐・お麩を加えて更に炒め、みりん・しょうゆ・砂糖・和風だしを入れて煮込みました。 ＜さつまいもの塩バター炒め＞ さつまいも・に […]

＜ヤンニョムチキン＞ 鶏もも肉を酒・生姜で下処理をし、片栗粉をまぶしてこんがり焼き、しょうゆ・砂糖・ケチャップ・コチュジャン・ごまを混ぜたタレと和えました。 ＜韓国風チョレギサラダ＞ 茹でたキャベツ・にんじん・きゅうり・ […]

＜ごま塩ごはん＞ ＜鮭のケチャップあんかけ＞ 鮭を酒・しょうが・塩で下処理をし、片栗粉をかけてこんがり焼き、たまねぎ・にんじん・しめじ・ピーマン・コンソメ・しょうゆ・ケチャップ・砂糖・酢・片栗粉でとろみをつけたあんかけを […]

＜カレイのタルタルソースかけ＞ かれいを塩・生姜・酒で下処理をし、片栗粉を付けパン粉をまぶしてこんがり焼き、アレルギー対応のタルタルソースをかけました。 ＜キャベツのコーンサラダ＞ 茹でたキャベツ・にんじん・きゅうり・ハ […]

＜さといもと厚揚げのそぼろ煮＞ 鶏ひき肉を酒・生姜・油で炒め、にんじん・ごぼう・大根・こまつな・さといもの水煮・厚揚げを加えてさらに炒め、しょう油・砂糖・みりん・和風だしで煮込みました。 ＜ほうれん草と油揚げのごま和え＞ […]

＜ポークカレー＞ 豚ひき肉・にんじん・たまねぎ・じゃがいも・コーン・トマトダイス缶・水戻ししたダイスミートの入ったカレーです。 ＜切干大根のいそ和え＞ 茹でたほうれん草・キャベツ・にんじん・切干大根をしょうゆ・和風だし・ […]

<鶏肉の照り焼き> 鶏肉をしょうゆ・みりん・酒・砂糖で下味をつけ、こんがりと焼き上げました。 <ツナサラダ> 蒸したキャベツ・にんじん・きゅうりをツナとマヨネーズ・和風だしで味を整えました。 &l […]

＜ホイコーロー＞ 豚肉はすりおろし生姜・酒で下処理し、蒸したにんじん・キャベツ・ピーマン・もやし・じゃがいもをごま油で炒めて合わせ、砂糖・鳥がらだし・しょうゆ・中濃ソースで味付けをしました。 ＜もやしの中華サラダ＞ 蒸し […]